Rejeki, D. S., S. ., and A. Fahamsya. “Pengaruh Proses Pengukusan Sawi Pakcoy (Brassica Chinensis L.) Terhadap Kadar Vitamin C Menggunakan Metode Iodimetri Dan Spektrofotometri UV-Vis”. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), vol. 9, no. 1, Aug. 2023, pp. 105-17, doi:10.33474/e-jbst.v9i1.545.