Nirmalasari, R., M. Norrahmah, and N. Septina. “Pengaruh Suhu Penyimpanan Terhadap Kualitas Organoleptik Minuman Probiotik Susu Biji Nangka (Artocarpus Heterophyllus)”. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), vol. 9, no. 1, Aug. 2023, pp. 70-80, doi:10.33474/e-jbst.v9i1.539.