PuspithasariA., SantosoH., and SyauqiA., “Kandungan Lemak Surimi Ikan Ekor Kuning (caesio cuning) Akibat Penyimpanan Beku dan Sumbangan Angka Kecukupan Lemak (AKL)”, e-JBST, vol. 3, no. 2, pp. 8-15, Oct. 2017.