R. Anindita and A. E. Sari, “Uji Angka Lempeng Total (ALT) dan PH pada Produk Inovasi Minuman Probiotik Jalembi (Jambu Merah, Lemon, Melon, Bit) dengan Starter Lactobacillus plantarum”, BIOSCIENCE TROP, vol. 8, no. 2, pp. 77–86, Jan. 2023.