muliapriliyani, Antika, Hari Santoso, and Ahmad Syauqi. 2018. “Potensi Kadar Air Terhadap Pembusukan Surimi Ikan Layang (Decapterus Russelli) Setelah Dibekukan”. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic) 3 (3), 26-31. https://doi.org/10.33474/e-jbst.v3i3.156.