PuspithasariA.; SantosoH.; SyauqiA. Kandungan Lemak Surimi Ikan Ekor Kuning (caesio cuning) Akibat Penyimpanan Beku dan Sumbangan Angka Kecukupan Lemak (AKL). Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), v. 3, n. 2, p. 8-15, 5 out. 2017.