muliapriliyaniA., SantosoH., & SyauqiA. (2018). Potensi Kadar Air terhadap Pembusukan Surimi Ikan Layang (Decapterus russelli) setelah dibekukan. Jurnal Ilmiah Biosaintropis (Bioscience-Tropic), 3(3), 26-31. https://doi.org/10.33474/e-jbst.v3i3.156