Puspithasari, A. D.; Santoso, H.; Syauqi, A. Kandungan Lemak Surimi Ikan Ekor Kuning (caesio Cuning) Akibat Penyimpanan Beku Dan Sumbangan Angka Kecukupan Lemak (AKL): (Surimi Fat Content of Ekor Kuning Fish (Caesio Cuning) As Freeze Storage Consequences and Fat Adequacy Rate ). BIOSCIENCE TROP 2017, 3, 8-15.